La Cocina del Perú es una mezcla heterogénea de las diversas influencias culturales que enriquecieron el país sudamericano. Una influencia importante fueron los inmigrantes japoneses y sus descendientes a través de la combinación de la cocina japonesa y peruana conocida como Cocina Nikkei 日系la cual se ha convertido en una sensación gastronómica en muchos países…..La Cuina del Perú és una barreja heterogènia de les diverses influències culturals que van enriquir el país sud-americà. Una influència important van ser els immigrants japonesos i els seus descendents a través de la combinació de la cuina japonesa i peruana coneguda com Cuina Nikkei 日 系 la qual s'ha convertit en una sensació gastronòmica en molts països ... ..